HOT ! 百味菜々 横山夫紀子 コエランス

▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。中森明菜 映像 写真展 パンフレット　ハンカチ　ステッカー。メイキング・オブ・インターステラー　クリストファー・ノーランの世界。アート・デザイン・音楽 Beppe Giacobbe Visionary DICTIONARY。新品未開封 絶版 FACTORY RECORDS ファクトリー・レコード 作品集。Paul Cadmus　The Male Nude。★ANTON CORBIJN STAR TRAK 写真集アントン・コービン。武蔵関ボンバーズ コミックマーケット C106新刊 既刊原画集 ６冊セット。【未開封初版・特装版】\"Sounds of Two Eyes Opening\"。任天堂　会社説明会　パンフレット　花札　会社案内　nintendo mario。Jean Paul GAULTIER (ジャンポールゴルチエ) 非売品tシャツ付。David Hockney A Bigger Picture ホックニー 英語版。ヒグチユウコ　circus 画集